Ricetta

Biscotti dietetici al limone

Ingredienti:

ingredienti per 20 biscotti:
• 80 ml di miele
• 45 ml di olio d'oliva
• 1 uovo
• 250 Gr di farina di grano saraceno integrale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 buccia di limone (o arancia)

Procedimento:

Mettere in una ciotola il l'uovo, l'olio e il miele. Mescolare .. aggiungere la farina , il lievito e la buccia di limone grattuggiata. Lavorare il tutto fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo. Fare delle palline e metterle su una teglia sopra la carta forno. Poi schiacciare le palline con i rebbi della forchetta. In forno per 15 minuti a 160 gradi

Autore:

Chiara Cataldo

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    Recensione

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