Ricetta

Ciambelline allo yogurt

Ingredienti:
Ricetta per 9 Ciambelline:
- 1 uovo medio
- 80 g zucchero
- 1 yogurt da 125 g agli agrumi Yomo
- 40 g olio di girasole
- 50 g latte
- 100 g Farina di Riso
- 50 g fecola di patate
- 5 g lievito per dolci
- mezza bustina vanillina

Procedimento:
mescolare uovo e zucchero. Unire lo yogurt, il latte e l'olio.
Aggiungere farine, vanillina e lievito.
Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Riempire gli stampini a ciambelline.
Forno preriscaldato statico 180 gradi per 25 min.
Sformare quando freddi.
Decorare con Zucchero a velo

Autore:
Maria Pina Zangardi

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