Ricetta
Crostata alla marmellata
Ingredienti:
- 2 uova medie
- 120 g zucchero
- 90 g olio girasole
- 1 vanillina
- 330 g mix frolla ori di Sicilia
Procedimento:
mescolare uova e zucchero, unire l'olio e infine farina e vanillina. Impastare fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. La frolla può essere usata subito. Stendere su un piano leggermente infarinato con farina di riso il cerchio da inserire nello stampo. Bucherellare con la forchetta. Farcire con marmellata a piacere. Creare le striscioline.
Forno preriscaldato statico 180 gradi per 35 min circa
Autore:
Maria Pina Zangardi
Recensione