Ricetta

Friselle

Ingredienti:
500 gr farina nutrifree
380 ml di acqua
30 gr di olio 8 gr di lievito fesco 2 cucchiaini di sale

Procedimento:
Impastare far lievitare 2 ore poi fare delle palline schiacciare e fare un buco al centro allargando a piacere far rilievitare per 1 ora infornare a 210 gradi per 20 minuti sfornare lasciare intiepidire e tagliare le ciambelline a metà rinfornarle per altri 15 20 minuti a 180 gradi spegnere il forno e lasciarle 10 minuti n forno

Autore:
Teresa Panico

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