Ricetta

Gnocchi

Ingredienti:

1 kg di patate le ho lessate poi 300 g di farina Shar mix B, Un nuovo 50 g di parmigiano grattugiato

Procedimento:

Le patate se sono ben lessate le puoi schiacciare anche con una forchetta poi metti tutti gli altri ingredienti e impasti aiutandoti sempre con la farina fino a formare una palla. Poi prendi un pezzetto alla volta lo allunghi sempre aiutandoti con la farina tagli i pezzetti di gnocchi

Autore:

Loredana Razza

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    Recensione

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