Ricetta

Pan di spagna

Ingredienti:

Ho fatto una teglia da 25 cm
5 uova intere
150 di Zucchero
150 di farina (io senza glutine schar it universale)

Procedimento:

Ho montato tantissimo le uova con lo Zucchero, poi ho aggiunto la farina setacciata e con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto x non smontare l impasto poi in forno preriscaldato a 165 gradi finché non si stacca dai bordi della teglia

Autore:

Angela Rizzato

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    Recensione

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