Ricetta
Pane
Ingredienti:
500 gr farina Nutrifree per pane
400 ml di acqua tiepida
15 gr di lievito gf
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaino di sale
1 puntina di zucchero
Procedimento:
Ho sciolto lievito nell'acqua tiepida,mescolando bene bene con un cucchiaio,mettendo poco lievito x volta.
Ho aggiunto farina,sale,zucchero e olio. Ho impastato. (Se avete l'impastatrice è un grande aiuto!) Ho coperto la palla con la pellicola e ho fatto lievitare due ore vicino al calorifero, non appoggiata sopra ma non al freddo.
Ho preriscaldato il forno a 230° mettendo una baccinella di acqua. Cotto in forno ventilato a 230° per 35 minuti.
Autore:
Roberta Tantardini
Recensione