Ricetta

Panini

Ingredienti:

250 di mix pane Shar e 250 di nutifree poi 400 di acqua 50 di olio 15 di sale 35g di lievito madre e 10 di lievito fresco.

Procedimento:

Impasto tutto si forma un salsicciotto sulla tavola e si tagliano dei pezzetti e si dà la forma. Si mette in forno lucina accesa per 1ora e mezza si cuoce iper 30. Minuti a 220.

Autore

Loredana Guglietti

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