Ricetta

Savoiardi

Ingredienti:

5 uova , 140 zucchero, 200 Farina Nutrifree mix per dolci

Procedimento:

Separare gli albumi dai tuorli, montare a neve gli albumi con lo zucchero, aggiungere i tuorli e girare con una spatola senza smontare il composto, infine incorporare la farina e rigirare con una spatola. Mettere l impasto in una sacca a poche e formare i biscotti, spolverare con zucchero a velo. Preriscaldare il forno ventilato a 160 ed infornare a 150 per 15 minuti.

Autore:

Lucia Arcadu

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