Ricetta

Torta soffice alle mele con farina di riso

Ingredienti:
3 uova
100 di latte (il latte che preferite)
60 gr di olio di riso o olio di semi
220 gr di farina di riso
60 gr di fecola di patate
Mezza bustina di lievito
La buccia di un limone

Procedimento:
Montate tutto fino ad ottenere una bella crema spumosa. In una ciotola mettete due mele tagliate a fettine sottili aggiungete il succo di un limone e due cucchiai di zucchero mescolate tutto. Infarinate lo stampo e versate il composto aggiungete le mele sopra.
In forno statico preriscaldato 180 gradi per 45 minuti

Autore:
Gaia Penzo‎

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